انتخابات ریاست جمهوری

💠 حسن شریفی دار فانی را وداع گفت. خانه سینما درگذشت پیشکسوت سینمای ایران زنده یاد حسن شریفی را به خانواده محترم ایشان، همکاران گرامی در انجمن صنفی مدیران و دستیاران تدارکات و اعضای محترم جامعه اصناف سینمای ایران تسلیت عرض می کند. با کمال تأسف و تاثر حسن شریفی …

۱۴ هزار کلاس درس مهرماه افتتاح می‌شود تهران – ایرنا – رییس سازمان نوسازی، تجهیز و بازسازی مدارس گفت: ۱۴ هزار کلاس درس در سال تحصیلی جدید با حضور وزیر آموزش و پرورش افتتاح می‌شود. مهر اله رخشانی مهر روز  شنبه در مراسم انعقاد تفاهم نامه میان سازمان نوسازی مدارس کشور …

مجمع هماهنگی بخش خصوصی ۱۳۹۹ب بخش خصوصی چهار حالت دارد آویزان خصولتی اتحادیه آی و زیر زمینی که به ترتیب بالاترین امکانات را دارند ولی کارایی آنها معکوس است سامانه استخدام بخش خصوصی، یک سامانه جامع برای افزایش کارایی فرایند جذب نیروی انسانی مورد نیاز کارفرمایان بخش خصوصی است. در …

با احتساب واگیری ۱کیلیون نفر از افراد کرونا معلوم می شود سازمان بهداشت جهانی هرسال این تعداد کشته داده که جمعا۸۰میلیون نفر می شود هر انسانی چه دوست و چه دشمن از دیدن این تصاور متاثر می شودخیلی از اینها الان باید عروس داشتند داماد داشتند و مادربزرگ بودندسرکوب عاطفه …

به‌دلیل شیوع ویروس کرونا؛ مهلت ارسال آثار به کنگره ملی شعر یتیم تمدید شد دبیر اجرایی کنگره ملی شعر یتیم از تمدید مهلت ارسال آثار خبر داد. به گزارش روابط عمومی خیریه عترت بوتراب، در جلسه روز گذشته کنگره ملی شعر یتیم که با حضور اعضای کمیته‌های علمی و اجرایی …

در نشست «حفاظت و کرونا» مورد تأکید قرار گرفت  بازنگری مداوم و به روز نگهداشتن پروتکل‌های مقابله با کرونا ویروس در محیط های موزه ای غلامرضا رحمانی با بیان اینکه پژوهشکده حفاظت و مرمت آثار تاریخی –فرهنگی اولین پروتکل مقابله با کرونا ویروس در محیط‌های موزه ای را تهیه کرده است …

تصمیم گیری در رابطه با تشدید محدودیت‌های کرونایی به استان‌ها واگذار شد استاندار البرز گفت: ستادهای استانی برای اتخاذ تدابیر ویژه مقابله با کرونا در استان ها، مجاز شدند. این تصمیم گیری‌ها باید با هماهنگی کمیته‌های تخصصی ستاد ملی مقابله با کرونا انجام شود. به گزارش خبرگزاری فارس از کرج، …

معاویه گوسفندان مردم کوفه رو می دزدید، فحشش را امیرالمومنین(علیه السلام) می شنید. حالا مسولین اختلاس و کم کاری می کنند، مردم ناآگاه فحشش را به رهبری می دهند. ✅ می گویند که مملکت مملکت آخوندهاست… 🔺اما من به تاریخ دویست ساله ی سرزمینم فکر می کنم… ▪من به آقا …

در قالب طرح پژوهشی در حال انجام است ‎مردم شناسی خوراک دربین ترکمن های یموت  گنبدکاووس ‏‎طرح «مطالعه انسان شناسی خوراک و الگوهای تغذیه در بین ترکمن های یموت گنبدکاووس» یکی از پژوهش های در حال انجام پژوهشکدهمردم شناسی است که به بیان موقعیت گنبدکاووس از نظرآب وهواونوع معیشت ترکمن های یموت ساکن درآن می پردازد. به گزارش روابط عمومی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری ، زلیخا قرنجیک کارشناس و مجری این طرح امروز «چهارشنبه » با بیان اینمطلب یکی از مهمترین عناصر فرهنگی در میان اقوام و اجتماعات مختلف را خوراک و آیین‏های مربوط به آن دانست و افزود: طرز تهیه، کاربرد وچگونگی استفاده خوراک های طبخ شده در میان اقوام مختلف شکل متفاوتی به خود می‏گیرد. ‎وی یکی از مهمترین راههای حفظ این امر مهم را ثبت و ضبط اطلاعات مربوط به آن دانست و تصریح کرد که این اقدام توسط پژوهشکدهمردم شناسی در حال انجام است. این پژوهشگر افزود: گنبد کاووس با داشتن بلندترین برج آجری جهان با قدمت بیش از هزار سال بعد از گرگان به عنوان دومین شهرستاناستان گلستان محسوب شده ودارای قدمت تاریخی وفرهنگی زیادی است وبه لحاظ جمعیتی از تنوع قومیتی زیادی برخورداربوده وبیشازنیمی از جمعیت آن را اقوام ترکمن تشکیل می دهند . به گفته او ،  ترکمن های ساکن گنبد کاووس متشکل از سه ایل بزرگ یموت،گوگلان وتکه هستند و در بین این ایلات ،ایل یموت به عنوانبزرگترین واصیل ترین ساکنین این شهر تاریخی شناخته شده وبه دوطایفه بزرگ آتابای وجعفربای تقسیم می شود. این کارشناس خاطرنشان کرد : تحقیق حاضر به بررسی خوراک ترکمن دربین طوایف دوگانه ایل یموت با توجه به تفاوت ها وتشابهات آنخواهد پرداخت. ‎ قرنجیک  اظهار داشت :اکثریت ترکمن های یموت ساکن گنبدکاووس متشکل از افرادی هستند که از سال های گذشته تاکنون به دلایلمختلف از شهرها وروستاهای اطراف به شهر گنبدکاووس مهاجرت کرده ودرمحله های مختلف آن با  فرهنگ وعادات غذایی که متاثر از نوعمعیشت و محیط جغرافیایی قبلی آنان بوده ساکن شده اند. به عنوان مثال طایفه جعفربای  که در گذشته ازشهر های گمیش تپه وبندر ترکمن به گنبد کاووس مهاجرت کردند، فرهنگ غذایی خودرا کهبه دلیل نزدیکی این شهرها به دریا و داشتن شغل صیادی برپایه  مصرف غذاهای دریایی بود حفظ کرده ودر مکان جدید نیز همچنان انواعماهی ها را به خصوص در فصل زمستان ازمناطق دریایی یاد شده تهیه ومصرف می کنند. این پژوهشگر خاطرنشان کرد :ترکمن های طایفه آتابای نیزدر گذشته به علت زندگی در دشت وداشتن شغل دامداری بیشترازانواع گوشتقرمز وبه علت دوری وارتباط کمتر با مناطق دریایی  کمتراز ماهی وفرآورده های آن استفاده می کردند.  البته در سال های اخیر ،پیشرفت علم و تکنولوژی ،بالارفتن سطح سواد وآگاهی ، مهاجرت ونیز ازدواج بین دو طایفه باعث ایجاد ارتباط بیشتروآشنایی  ورواج فرهنگ مصرف ماهی وفرآورده های آن  شده است . ‎او گفت : تحقیق حاضر ابتدا به بیان موقعیت گنبدکاووس از نظرآب وهواونوع معیشت ترکمن های یموت ساکن درآن پرداخته وسپس بهبیان  فرهنگ وعادات غذایی ترکمن های یموت ساکن این شهرستان از قبیل نحوه   تهیه وپخت انواع غذاها ، نان  وشیرینی های سنتی ترکمن با توجه به جایگاه آن درزندگی روزمره و مراسم های مختلف آیینی(در طول یکسال شمسی وقمری) ،ادبیات عامیانه  ونیزنقش خوراکترکمن دراشتغال زایی افراد منطقه از طریق  صنعت  گردشگری و…  خواهد  پرداخت. درادامه علیرضا حسن زاده رییس پژوهشکده مردم شناسی در باره این طرح گفت: یکی از حوزه های مهم پژوهش های پژوهشکده مردمشناسی فرهنگ غذا در ایران است.  وی گفت: همایش خوراک و فرهنگ از سوی این پژوهشکده در سال ۱۳۸۴ برگزار و چند کتاب چون غذا در آیینه فرهنگ و خوراک و فرهنگ تاکنون منتشر شده است. او با بیان اینکه یکی از خروجی های مطالعات مردم شناسی غذا در ایران اطلس مردم نگاری سرزمین است تصریح کرد:  مسئله تغدیه والگوهای متنوع آن در سطح جهان اهمیت فراوانی دارد.  رییس پژوهشکده مردم شناسی در ادامه تاکید کرد : فراموش کردن الگوهای غذاهای بومی و اصیل هر کشور یعنی نابود شدن بخشمهمی از دستاوردهای فرهنگی که طی سالیان طولانی برای شکل گیری آن تلاش شده است.

 از جمله اقلامی است که حامل نمادهای فرهنگ محسوب می‌شود و به دلیل عدم نظارت کامل بر این بخش در سال‌های گذشته، شاهد یکه‌تازی شخصیت‌ها و نمادهای فرهنگ غربی بر اغلب لوازم التحریرها بوده‌ایم. در این زمینه، رییس اتحادیه فروشندگان نوشت‌افزار و لوازم مهندسی تهران گفت: عکس‌های فانتزی و اشکالی که روی …